知网查重不能查编码的主要原因是由于文本编码格式不兼容所致。知网查重系统通常要求上传的文档格式为TXT或DOC，而且要求文档的编码格式为UTF-8或GB2312。如果上传的文档编码格式不符合要求，知网查重系统就无法正确识别文本内容，从而导致无法进行查重。为了解决这个问题，可以尝试将文档保存为UTF-8或GB2312格式的TXT或DOC文件，然后重新上传至知网查重系统进行查重。

另外，有时候知网查重系统也会受到网络环境或服务器问题的影响，导致无法正确识别文本编码，从而出现无法查重的情况。这时可以尝试更换网络环境或者稍后再次尝试。此外，还可以尝试使用其他查重工具进行文本查重，比如Turnitin、iThenticate等，以便找到更多的查重结果。总之，解决知网查重不能查编码的问题，需要注意文档的编码格式和网络环境等因素，以确保顺利完成查重任务。